Redução de custos na indústria de alimentos com máquinas automatizadas
Neste artigo veja como a indústria de alimentos está sempre em busca de soluções que aumentem a produtividade e reduzam custos operacionais.
28 de fevereiro de 2025 | Autor: Golpack
A implementação de máquinas automatizadas permite reduzir custos de diversas formas: Menos desperdício de matéria-prima: Equipamentos como balanças dosadoras garantem precisão na pesagem, evitando excessos ou falta de produto nas embalagens. Otimização da mão de obra: A automação reduz a necessidade de intervenção manual. Maior velocidade de produção: Máquinas empacotadoras e seladoras automatizadas operam em alta velocidade, aumentando o volume de produção e reduzindo o tempo de ciclo. Menos retrabalho e erros: A precisão dos equipamentos automatizados minimiza falhas na embalagem e na dosagem, reduzindo perdas e retrabalho. A escolha dos equipamentos certos é fundamental para alcançar economia e eficiência. Alguns dos principais equipamentos que ajudam a reduzir custos na indústria de alimentos são: Garantem rapidez e precisão no envase de produtos como salgadinhos, grãos e pós. Controlam o peso exato dos produtos, evitando desperdícios.
A indústria de alimentos está sempre em busca de soluções que aumentem a produtividade e reduzam custos operacionais. Nesse cenário, a automação industrial se destaca como uma estratégia essencial para otimizar processos, minimizar desperdícios e elevar a eficiência da produção.
Como a automação reduz custos?
Principais máquinas para redução de custos
Empacotadoras automáticas
Balanças dosadoras
Seladoras automáticas
Garantem a selagem perfeita das embalagens, reduzindo perdas e preservando a qualidade dos alimentos, destacando a data de fabricação, validade e lote.
Datadores industriais
Facilitam a rastreabilidade e garantem conformidade com as normas regulatórias.
Retorno sobre o Investimento (ROI) da automação
Apesar do investimento inicial, a automação proporciona retorno financeiro. Com menos desperdício, maior produtividade e redução de falhas, os custos operacionais caem significativamente. Empresas que adotam a automação conseguem recuperar o investimento em poucos meses e aumentam sua competitividade no mercado.
Vejamos o exemplo abaixo, considerando valores fictícios:
Para calcular o ROI (Retorno sobre Investimento), precisamos utilizar a seguinte fórmula:
ROI=(LUCRO LÍQUIDO)/(INVESTIMENTO INICIAL)×100
Onde:
Lucro Líquido é a receita obtida com a venda do produto menos os custos totais.
Investimento Inicial é o valor do investimento feito (no caso, R$ 70.000,00 – Equipamento Semi-automático).
Passo a Passo:
Custo de Produção por Embalagem:
Custo da embalagem: R$ 2,00
Custo do produto: R$ 3,00
Custo total por unidade: R$ 2,00 + R$ 3,00 = R$ 5,00
Preço de Venda por Unidade:
Preço de venda por unidade: R$ 7,00
Lucro por Unidade:
Lucro por unidade: Preço de venda - Custo de produção
Lucro por unidade = R$ 7,00 - R$ 5,00 = R$ 2,00
Número de Unidades Vendidas (com base no investimento):
Número de unidades que podem ser produzidas com R$ 70.000,00:
Número de unidades=(R$ 70.000,00)/(Custo de produção por Unidade) = 70.000/5=14.000 unidades
Lucro Total (Lucro por Unidade × Número de Unidades):
Lucro total = R$ 2,00 (lucro por unidade) × 14.000 (número de unidades) = R$ 28.000,00
ROI=(R$ 28.000,00)/(R$ 70.000,00)×100=40%
ROI:
Resultado:
O ROI do investimento de R$ 70.000,00 é 40%.
Para calcular o tempo necessário para cobrir o custo do investimento, precisamos entender quanto o investimento irá gerar de retorno mensal (ou outro período de tempo, caso seja diferente). O tempo de recuperação é basicamente o tempo que leva para o Lucro Acumulado igualar o Investimento Inicial.
Passo a passo para calcular o tempo de retorno:
Lucro Mensal: Se você vender todas as unidades em um mês, o lucro mensal seria:
Lucro Mensal = Lucro por Unidade × Número de Unidades Vendidas
Como vimos, o lucro por unidade é de R$ 2,00 e o número de unidades vendidas seria de R$ 14.000.
Lucro mensal = 2,00 x 14.000=R$ 28.000,00
Tempo para cobrir o investimento: O tempo para cobrir o investimento inicial de R$ 70.000,00 é o valor do Investimento Inicial dividido pelo Lucro Mensal:
Tempo de Retorno=(INVESTIMENTO INICIAL)/(LUCRO MENSAL)
Tempo de Retorno= 70.000/28.000=2,5 MESES
Resultado:
O tempo necessário para cobrir o custo do investimento de R$ 70.000,00 é de aproximadamente 2,5 meses, assumindo que todas as unidades sejam vendidas nesse período.
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